Le saucisson au chocolat

Proposé par Edith Braccini

INGREDIENTS

• 3 cuillères à soupe de cacao amer
• 15 petits beurre
• 2 jaunes d' oeufs
• 2 cuillères à soupe de lait
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 50 g beurre

PREPARATION

• Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre dans une terrine.
• Ajouter le beurre, bien remuer.
• Ajouter le cacao, le lait,
• puis les petits beurre émiettés.
• Travailler la préparation.

Etendre la pâte sur du papier alu, lui donner la forme d'un saucisson et insérer une ficelle au bout (pour la déco)

Placer 3 h au réfrigérateur et saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit !