samedi 14 novembre 2009

La semaine du goût

Classe de CE1 (Mr Gehin)

Le premier jour, nous avons goûté différents aliments pour découvrir les quatre saveurs :
ce qui est salé, amer, acide ou sucré.

Pour la saveur salée, nous avons mangé des chips et du Comté.
Pour la saveur amère, nous avons goûté l'endive et du café noir non sucré.
Pour la saveur acide, nous avons goûté du vinaigre et du jus de citron.
Pour la saveur sucrée, nous avons mangé de la banane et du gâteau.

Le deuxième jour, nous avons classé les aliments selon leur saveur et nous avons appris que ce sont les papilles gustatives placées sur la langue qui permettent de découvrir ces saveurs en transmettant ces informations au cerveau.

Voici quelques photos de la dégustation :