INGREDIENTS
- 225 g de farine
- 110 g de sucre en poudre
- 110 g de beurre
- 1 oeuf battu
- 2 cuillères à soupe de miel
- 150 ml de lait
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à café de quatre épices
- 1 cuillère à café de canelle
- 1 cuillère à café d'anis vert
- Faire fondre le beurre avec le sucre et le miel dans une casserole. Ajouter le lait et bien mélanger.
- Dans une jatte, ajouter la farine et les différentes épices.. Ajouter ensuite l'oeuf et le bicarbonate.
- Verser la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné.
- Faire cuire à 180°C (Th 6) pendant 30 minutes
- (On peut ajouter à la farine un sachet de levure chimique)
Bon appétit !